مجله جامع رفیق شامل اخبار ، سلامت ، فناوری ، فرهنگ و هنر ، گردشگری ، خانه داری و...

شیرینی پزی


 

 

طرز تهیه ترایفل اوریو,درست کردن ترایفل اوریو

طرز تهیه ترایفل اوریو شیرینی یلدایی

 

مواد لازم برای ترایفل اوریو :

 بیسکویت اوریو 240 گرم 
 پنیر خامه ای 100 گرم 
 شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده 100 گرم 

 

طرز تهیه ترایفل اوریو :

9 عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. 36 بیسکویت باقیمانده را  نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و آنقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود. با این مخلوط 42 تا توپ گرد تقریباً به قطر یک 5/2 سانتیمتر (یک اینچ) درست کنید.

 

حالا این توپ ها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید (باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید). سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که رنگ خوراکی به آن اضافه شده تزیین کنید.

آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید. 


:: امتیاز: نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 1

:: بازدید : 6
:: ارسال شده در: آشپزی , شیرینی پزی ,



نویسنده
نویسنده : aseman
تاریخ : [سه شنبه 13 آذر 1397 ] [ 7:48]
تاریخ

 

 

درست کردن کرم شکلات,طرز درست کردن کرم شکلات

طرز تهیه دسر کرم شکلات

 

مواد لازم برای تهیه کرم شکلات :

زرده تخم مرغ  ٣ عدد 
شكر  ١٢ قاشق غذاخوری 
شير   ٣ ليوان
 پودر ژلاتين  ٣ قاشق غذاخوری
پودر كاكائو ٤ قاشق غذاخوری
آب سرد نصف ليوان
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم

 

طرز تهیه کرم شکلات :

پودر ژلاتين را با آب بن ماری می كنيم زرده تخم مرغ و وانيل و و شكر را با همزن حسابی می زنيم تا كرم رنگ و كشدار شود بعد پودر كاكائو را اضافه می كنيم شير را بجوشانید و به مواد اضافه می كنيم و سريع هم می زنيم تا تخم مرغ نبندد ژلاتين و خامه را هم اضافه می كنيم و حسابی هم می زنيم و داخل قالب می ريزيم و يک شبانه روز داخل يخچال می گذاريم تا كاملا ببندد.


:: امتیاز: نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

:: بازدید : 12
:: ارسال شده در: آشپزی , شیرینی پزی ,



نویسنده
نویسنده : aseman
تاریخ : [شنبه 26 آبان 1397 ] [ 14:2]
تاریخ

 

 

طرز تهیه سوفله لیمو,مواد لازم برای تهیه سوفله لیمو

طرز تهیه دسر سوفله لیمو

 

مواد لازم برای تهیه سوفله لیمو :

 شکر سفید ۶ قاشق غذاخوری 
آرد کامل  ¼ پیمانه 
پوست لیمو رنده شده  مقداری 
آب لیمو ترش  ¼ پیمانه 
کره یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد زرده
شیر یک پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوفله لیمو :

ابتدا باید فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف سوفله را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، دو قاشق غذاخوری شکر سفید و آرد را با هم مخلوط کنید. سپس پوست لیمو، آب لیمو و کره آب شده را اضافه کنید تا نرم شوند. در یک کاسه کوچک، زرده های تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و آنها را داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید.

 

بعد در یک کاسه متوسط دیگر، سفیده های تخم مرغ را با هم زن با سرعت متوسط هم بزنید تا پف کند. به تدریج، ۴ قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و با سرعت بالا هم بزنید. مقدار کمی از سفیده های تخم مرغ را به مخلوط لیمو اضافه کنید و آرام هم بزنید. سپس سفیده های هم زده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. سپس مواد را داخل ظرف سوفله بریزید.

 

ظرف سوفله را داخل ظرف گود دیگری روی سینی فر قرار دهید. داخل ظرف گود آب بریزید. چهل دقیقه سوفله را در فر بپزید تا پخته شود. سپس از فر خارج کنید و ۵ دقیقه بعد، پودر قند روی آن بپاشید.

 

منبع : parsino.com


:: امتیاز: نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

:: بازدید : 15
:: ارسال شده در: آشپزی , شیرینی پزی ,



نویسنده
نویسنده : aseman
تاریخ : [یکشنبه 20 آبان 1397 ] [ 17:41]
تاریخ

 

 

تهیه کیک خرمالو, پخت کیک خرمالو

طرز تهیه کیک خرمالو

 

مواد لازم برای کیک خرمالو :

 خرمالوی پوست گرفته و پوره شده 1 لیوان 
 آرد 3 لیوان 
شیر  1 لیوان 
شکر  1 لیوان 
روغن 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده نصف ليوان

 

طرز تهیه کیک خرمالو :

اول از همه شکر و تخم مرغ و وانیل را حدود ۵ دقیقه با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. بعد روغن و شیر را اضافه می کنیم دوباره حدود یک دقیقه هم می زنیم سپس پوره خرمالو را هم اضافه می کنیم آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده کم کم به مواد اضافه می کنیم و با لیسک به هم می زنیم. نصف لیوان گردو خرد شده را اضافه و به حالت دورانی هم می زنیم و سپس مواد کیک را داخل قالبی که از قبل چرب کردیم می ریزیم و داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه حدودا ۵۰ دقیقه می گذاریم تا بپزد.


:: امتیاز: نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

:: بازدید : 20
:: ارسال شده در: آشپزی , شیرینی پزی ,



نویسنده
نویسنده : aseman
تاریخ : [یکشنبه 13 آبان 1397 ] [ 17:7]
تاریخ

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی لیمویی پاییزی, طرز تهیه شیرینی لیمویی پاییزی

طرز تهیه شیرینی لیمویی، یک شیرینی خوش طعم و خوشبو برای عصرهای پاییز

 

شیرینی انواع و اقسام مختلفی دارد و می توانید با میوه های مختلف درست کنید. یکی از شیرینی هایی که می توانید برای پاییز درست کنید، شیرینی لیمویی پاییزی است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این شیرینی لیمویی را به شما آموزش دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی لیمویی پاییزی :

 


کره نرم شده   1 فنجان
شکر سفید  2 فنجان 
 آرد سفید 2 و 1/3 فنجان 
 عصاره وانیل  1 و 1/2 فنجان
نمک 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ 4 عدد
آب لیمو تازه 2/3 فنجان ( 4 یا 5 عدد لیمو کوچک )
چاشنی لیمو 1 یا 2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه شیرینی لیمویی پاییزی :


فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید.

با اسپری روغن کف قالب را کمی چرب کنید.

در یک کاسه کره نرم شده، 1/2 فنجان پودر قند، 2 فنجان آرد و عصاره وانیل و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید.

 

برش های لیمو را در مایکرویو برای 15 الی 20 دقیقه قرار دهید.

آب لیمو ها را بگیرید.

در یک کاسه دیگر در یک کاسه دیگر باقی مانده شکر، باقی مانده آرد، آب لیمو تازه و عصاره لیمو را با هم مخلوط کنید.

 

در یک کاسه کوچک دیگر 4 تخم مرغ را با هم مخلوط و به مخلوط آرد و لیمو اضافه کنید.

درون قالب ابتدا لایه بدون لیمو و سپس لایه لیمو دار را بریزید.

برای 20 دقیقه قالب را درون فر قرار دهید.

 

بعد از پختن کامل کیک، آن را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برای یک شب درون یخچال قرار دهید.

سپس قالب را بیرون آورده و برش دهید.

می توانید با برش های لیمو ان را تزیین کنید.

 

منبع : seemorgh.com


:: امتیاز: نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 1

:: بازدید : 52
:: ارسال شده در: آشپزی , شیرینی پزی , نکات آشپزی ,



نویسنده
نویسنده : Admin
تاریخ : [شنبه 07 مهر 1397 ] [ 1:31]
تاریخ
آخرین مطالب ارسالی
چند پیش بینی برای وضعیت هوش مصنوعی در سال 2019 تاریخ : شنبه 17 آذر 1397
گوشی جدید شیائومی با دوربین 48 مگاپیکسلی! تاریخ : پنجشنبه 15 آذر 1397
مواد مضر در لوازم آرایشی کدامند؟ تاریخ : چهارشنبه 14 آذر 1397
خواص درمانی شگفت انگیز کتیرا ! تاریخ : سه شنبه 13 آذر 1397
نکات مهم رانندگی در جاده های برفی و یخ زده! تاریخ : سه شنبه 13 آذر 1397
خطر "خروپف" برای قلبِ زنان تاریخ : سه شنبه 13 آذر 1397
طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا تاریخ : سه شنبه 13 آذر 1397
۶ کلید طلایی برای حل اختلافات زندگی مشترک‏ تاریخ : سه شنبه 13 آذر 1397
آخرین ارسال های انجمن
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشی رمز عبور؟

progress عضویت سریع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب کل مطالب : 1693
کل نظرات کل نظرات : 200
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاین افراد آنلاین : 5
تعداد اعضا تعداد اعضا : 79

کاربران آنلاین کاربران آنلاین

آمار بازدید آمار بازدید
بازدید امروز بازدید امروز : 359
باردید دیروز باردید دیروز : 3,277
ورودی امروز گوگل ورودی امروز گوگل : 2
ورودی گوگل دیروز ورودی گوگل دیروز : 8
بازدید هفته بازدید هفته : 8,670
بازدید ماه بازدید ماه : 60,273
بازدید سال بازدید سال : 254,045
بازدید کلی بازدید کلی : 941,994

اطلاعات شما اطلاعات شما
آِ ی پیآِ ی پی : 54.234.228.78
مرورگر مرورگر :
سیستم عامل سیستم عامل :
RSS

Powered By
UstA
Translate : UstA

logo-samandehi