بادام تلخ با وجود داشتن مواد سمی و خطرناک در علم پزشکی و داروسازی جایگاه ویژهای دارد. مطالعات مختلفی روی خواص روغن بادام تلخ برای پوست و مو و درمانبیماریها صورت گرفته است. البته به دلیل سمی بودن نباید از مضرات روغن بادام تلخ هم غافل شد. در این مقاله شما را با فواید روغن بادام تلخ برای مو، پوست و سلامتی بیشتر آشنا میکنیم.
بادام تلخ چیست و چه تفاوتی با بادام شیرین دارد؟
بادام یکی از مغز دانههای مفید و پرخاصیت است که برای درمان بسیاری از مشکلات و بیماریها به کار برده میشود. درخت بادام از گیاهان خانواده «گلسرخیان» (Rosaceae) است و تقریباً در سراسر دنیا کشت و پرورش داده میشود. این درخت دو واریته مختلف دارد که محصولات شیرین و تلخ متفاوت تولید میکنند. بادام تلخ از درخت Prunus amygdalus var.amara حاصل میشود و حاوی مواد سمی است. دانه بادام تلخ از نظر ظاهری کوتاهتر و پهنتر از بادام شیرین است.
بادام تلخ طی فرآیندی مخصوص روغن گیری میشود. ۵۰ درصد روغن بادام تلخ از سه ماده اساسی به نام بنزآلدهید، گلیکوسید آمیگدالین و هیدروژن سیانید یا همان اسید هیدروسانیک تشکیل شده است. ۵۰ درصد باقیمانده این روغن هم حاوی چربی تک غیر اشباع و ترکیبات مشابه با روغن بادام شیرین است.
مضرات روغن بادام تلخ
روغن بادام تلخ فواید بسیاری دارد و به ویژه برای سلامت پوست و مو مفید است. اما این روغن به دلیل وجود مواد سمی خوراکی نیست و در کل فقط باید به صورت موضعی و خارجی به کار رود.
مصارف خوراکی و درمانی روغن بادام تلخ حتما باید زیر نظر پزشک و در دوزهای محدود صورت گیرد. مصرف خوراکی روغن بادام تلخ در مقادیر زیاد اثرات نامطلوبی بر بدن میگذارد.
همچنین توصیه میشود هر گونه مصرف این روغن را در دوران بارداری و شیردهی متوقف کنید. استفاده از روغن بادام تلخ برای نوزاد به هیچ وجه پیشنهاد نمیشود.
دو ماده از ترکیبات موجود در روغن بادام تلخ، یعنی هیدروژن سیانید و بنزآلدهید، برای باکتری، میکروب، قارچ و ویروس هم بسیار سمی هستند و به همین دلیل به عنوان مواد ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس شناخته میشوند.
از زمان قدیم ترکیبات تلخ مانند کینین برای درمان تب مورد استفاده قرار میگرفته است. همه مواد تلخ حاوی ترکیبات آلکالینی هستند که با شدتهای مختلف، سمی محسوب میشوند. این سمی و تلخ بودن مانع رشد باکتری، میکروب و ویروس در بدن میشود و به همین دلیل میتواند تب را کاهش دهد.
روغن بادام تلخ نیز در دوزهای بسیار کم برای درمان تب مورد استفاده قرار میگیرد.
از بین بردن انگل روده
روغن بادام تلخ برای از بین بردن کرم روده هم استفاده میشود. ولی همانطور که گفتیم برای مصرف خوراکی حتما باید از پزشک اجازه بگیرید.
یکی از کاربردهای دیگر روغن بادام تلخ درمان عفونت گوش است. این روغن باعث نرم شدن مایع درون گوش میشود و میتواند گرفتگی گوش را از بین ببرد. برای این کار یک قاشق غذاخوری از روغن بادام تلخ را درون کمی آب داغ بریزید و آن را درون گوش خود بچکانید.
آرام بخشی و تسکین درد
ماده سمی گلیکوسید آمیگدالین موجود در روغن بادام تلخ، روی اعصاب اثر میگذارد و آنها را نسبت به هر نوع احساسی از جمله درد، بی حس میکند. البته از آنجا که خوردن این ماده میتواند باعث بی حسی بدن و بیهوشی هم بشود، باید استعمال خارجی داشته باشد.
بنابراین اگر به سردرد دچار شدید، میتوانید مقداری از روغن بادام تلخ را با سرکه ترکیب کنید و این محلول را روی پیشانی و شقیقهها بمالید.
از خاصیت آرامبخشی و تسکین درد بادام تلخ برای درمان درد عضلات و اسپاسم زانو هم استفاده میشود.
افزایش حجم ادرار و پاکسازی بدن
بدن به طور طبیعی مواد سمی موجود در بدن را از طریق تعریق، ادرار و مدفوع خارج میکند. زمانی که روغن بادام تلخ به میزان بسیار کم خورده شود، بدن تلاش میکند آن را با ادرار زیاد دفع کند و از این رو وادار به افزایش حجم ادرار میشود. این ادرار کردن مکرر میتواند به دفع سموم و پاکسازی بدن کمک کند.
ضد سرطان
مطالعات اخیر نشان داده است که به دلیل وجود ماده هیدروژن سیانید یا اسید هیدروسیانیک، روغن بادام تلخ برای مبارزه با رشد سلولهای سرطانی مفید است. این روغن رشد سلولهای سرطانی را متوقف میکند. به این ترتیب سلولهای سالم امکان رشد و ترمیم پیدا میکنند.
خواص روغن بادام تلخ برای مو
ترمیم موهای آسیبدیده
روغن بادام یکی از مؤثرترین و کارآمدترین روغنها برای سلامت مو است. روغن بادام تلخ مو را تغذیه و سلامت آن را بیشتر میکند. این روغن شکنندگی و آسیب مو را درمان میکند و درخشش آن را افزایش میدهد.
درمان ریزش مو
از دیگر خواص روغن بادام تلخ برای مو میتوان جلوگیری از ریزش مو را نام برد. برای تقویت و درمان ریزش مو کافی است چند قطره از این روغن را روی پوست سر بریزد و سپس کف سر را ماساژ دهید.
تقویت مژه و ریش و سبیل
این روغن در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی نیز به کار میرود. استفاده از روغن بادام تلخ برای ابرو، مژه، ریش و سبیل هم میتواند نتایج مثبتی داشته باشد.
فواید روغن بادام تلخ برای پوست
آبرسانی به پوست
روغن بادام تلخ به راحتی توسط پوست جذب میشود. این روغن خاصیت آبرسانی دارد و میتواند برای درمان چین و چروک پوست مفید باشد. ماساژ بدن با این ماده موجب درمان خشکی پوست میشود.
تقویت ناخنها
با توجه به خواص ذکر شده، میتوانید این ماده را برای درمان خشکی و تقویت ناخنها هم به کار ببرید. به طور کلی روغن بادام تلخ برای درمان پوسته پوسته شدن، پیری و چین و چروک مفید است.
درمان سیاهی دور چشم
استفاده از روغن بادام تلخ برای سیاهی دور چشم هم نتایج مثبتی دارد. یک تا دو قطره از روغن را هر شب قبل از خواب در ناحیه اطراف چشم بمالید و صبح آن را بشویید.
ترمیم جای جوش
این روغن برای رفع ترک پوست و لکههای پوستی هم مفید است. پس مصرف آن را برای از بین بردن جای جوش فراموش نکنید. تأثیر روغن بادام تلخ بر پوست سریع مشاهده میشود.
درمان عفونتهای پوستی
یکی دیگر از خواص روغن بادام تلخ برای پوست، درمان عفونت پوستی، خصوصاً عفونتهای مربوط به پا است. روغن بادام تلخ را با آب مخلوط کنید و آن را روی پوست در ناحیه عفونی بمالید تا آن را تیمار کند و رشد قارچها را از بین ببرد. این روغن زخم عفونی را هم درمان میکند.
محافظت از اشعه ماوای بنفش
این روغن از آسیب اشعه ماورای بنفش هم تا حدی جلوگیری میکند. البته بهتر است همیشه برای محافظت کامل در برابر نور خورشید استفاده از کرم ضد آفتاب را فراموش نکنید.
بهتر است قبل از استفاده کردن از این روغن روی پوست و مو، کمی آن را با دست گرم کنید تا به دمای بدن شما برسد.
تشخیص روغن بادام تلخ خالص
روغن بادام تلخ مایعی شفاف به رنگ زرد روشن است که اگر کهنه شود، به صورت مایعی کدر در میآید. بوی این روغن قوی و تلخ است و یکی از راههای تشخیص آن از روغن بادام شیرین همین عطرش است.
این روغن به راحتی با اکسیژن هوا اکسید میشود. به همین دلیل باید آن را در ظرف در بسته و در محیط تاریک و سرد نگهداری کنید.
همه ما در مورد خواص کتیرا برای مو و پوست شنیدهایم؛ ولی خوردن این ماده شگفت انگیز هم فواید زیادی برای سلامتی دارد. آنچه به نام کتیرا بسیار طرفدار دارد در واقع شیره گیاهی به همین نام یعنی کتیرا است. گیاه کتیرا بوتهای شکل، تیغدار و کوتاه قد است و بیشترین حجم آن در مناطق پر شیب و کوهستانی مانند آسیای مرکزی پیدا شده که نشان میدهد بومی این مناطق است. ایران یکی از مناطق مشهور برای تولید صمغ کتیرا است و در واقع به عنوان بزرگترین تولید کننده آن شناخته میشود. صمغ کتیرا چسبنده، بدون بو و بدون مزه و محلول در آب است که آن را از شیره گیاه تهیه و خشک میکنند. خواص کتیرا زیاد است و تنها به مصارف خانگی محدود نمیشود و شرکتهای بسیاری هم به دلیل خواص ویژه و مؤثر آن اقدام به تولید محصولات مختلفی از صمغ کتیرا کردهاند.
کتیرا چیست؟
شیره و صمغ کتیرا از ریشه و ساقههای گیاه گرفته میشود و با ایجاد خراش و حفره آن را استخراج میکنند. خراشی که روی سطح ساقه و ریشه ایجاد میشود، باید عمق ۵ سانتیمتری داشته باشد. صمغ این گیاه به شکل نوارهای پیچخورده و فلس مانند خارج میشود. شیره یا صمغی که از ریشه و ساقه کتیرا خارج میشود را جمعآوری و به شکل ورقه یا قطعات کوچک سنگریزهای شکل خشک میکنند.
این شیره آب جذب میکند تا به شکل ژل در بیاید یا با هم زدن حالت خمیری پیدا کند. اصلیترین ماده موجود در کتیرا تراگانتین است که کلوئید محلول در آب است و از نظر شیمیایی با ماده دیگری به نام باسورین در ارتباط است که محلولیت کمتری دارد ولی برای اینکه به شکل ژل در بیاید، در آب حل میشود.
یکی از مزیتهای کتیرا این است که باعث خنک شدن بدن در گرمای تابستان و گرم شدن بدن در سرمای زمستان میشود. کتیرا برای گرمازدگی به عنوان یک خنککننده حرفهای عمل میکند و دمای بدن را کاهش میدهد. همچنین این ماده آبریزش بینی کودکان در فصل گرم تابستان را نیز کنترل میکند. در فصل تابستان یک نوشیدنی حاوی کتیرا میتواند شما را از گرمازدگی نجات دهد. کمی آب به صمغ خشک آن اضافه کنید و بعد از نرم شدن آن، یک نوشیدنی با کتیرا تهیه کنید.
صمغ کتیرا یکی از بهترین درمانها برای افزایش میل جنسی آقایان است. این گیاه یک داروی مقوی برای مشکلات جنسی محسوب میشود و یک روش طبیعی برای درمان هر گونه مشکلات جنسی آقایان مؤثر است.
صمغ کتیرا یک روش بسیار مؤثر برای درمان بیاختیاری ادرار است. همچنین این ماده به آرام شدن ماهیچههای ادراری کمک میکند تا از التهاب دستگاه ادرار و سنگ مثانه جلوگیری کند.
۴. خواص کتیرا برای مو و پوست
کتیرا برای پوست و افزایش زیبایی بسیار مؤثر است. از خواص کتیرا برای پوست باید گفت که این ماده حاوی خواص ضد پیری است و ایجاد چین و چروک پوست را به تأخیر میاندازد. کتیرا برای مو هم مفید است و باعث حالت دهندگی بهتر آن میشود که در این صورت میتوان ژل کتیرا را استفاده کرد. محصولاتی مانند شامپو کتیرا نیز تأثیرات مثبتی بر زیبایی مو دارند.
۵. بزرگ کردن سینه
کتیرا تأثیر به سزایی در بزرگ شدن سایز سینه دارد. مصرف دوز مشخصی از کتیرا به صورت روزانه به افزایش سایز سینه در زنان کمک میکند.
کتیرا به دلیل خواص ملین بودن، یک درمان قوی برای یبوست به شمار میرود.
۷. مناسب زنان بعد از زایمان
زنان بعد از زایمان ضعیف میشوند. مادرانی که بعد از زایمان دچار ضعف و ناتوانی شدهاند، میتوانند با استفاده از خواص کتیرا قدرت بدنی خود را کسب کنند و بتوانند با چالشهای مادر شدن کنار بیایند. این ماده به کاهش خونریزی شدید در زمان قاعدگی نیز کمک میکند. در طول دوره شیردهی با تجویز پزشک مصرف کنید.
کتیرا خوراکی است و در داروها و غذاها نیز به عنوان امولسیون کننده، تغلیظ کننده، تثبیت کننده و افزودنی مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین کتیرا را میتوانید به بسیاری از مواد خوراکی مصرفی در طول روز خود اضافه کنید. در بشقاب سبزیجات، انواع سسها، مایونز و همچنین دیگر چاشنیها کتیرا قابل استفاده است. این ماده همچنین در تهیه پودینگ، بستنی و دیگر غذاهایی که نیاز به غلظت دارند، به عنوان غلیظ کننده به کار برده میشود. کتیرا در داروهایی مانند ژل، شربت، پماد و کرم به عنوان روان کننده و غلیظ کننده به کار میرود.
به غیر از مصارف خوراکی، کتیرا برای مصارف تجاری دیگری مانند صنعت کاغذسازی، مواد آرایشی و بهداشتی و نساجی نیز به کار برده میشود: تمیز کردن و پولیش محصولات ساخته شده از چرم، مواد موجود در خمیر چاپ برای پارچه ابریشم و کرپ، محکم و سفت کردن پارچه کتان، غلیظ کردن کرم و پمادها، محصولات آرایشی مو، کرم دست، خمیردندان، ساخت پاستلهای نقاشی، خمیر ساخت گلهای شکری تزیین کیک، ساخت و رول کردن سیگار.
دز مناسب مصرفی کتیرا به عوامل مختلفی از جمله سن، سطح سلامتی و وضعیتهای دیگر بستگی دارد. البته باید گفت اطلاعات علمی دقیقی برای محاسبه میزان مناسب مصرفی کتیرا نیز در دسترس نیست، فقط لازم است این نکته را در نظر داشته باشید که مواد طبیعی لزوماً همیشه بیخطر نیستند و دز آنها نیز اهمیت بسیاری دارد. حتماً دستورالعمل نوشته شده روی محصولات شرکتی را مطالعه کنید و با داروساز یا پزشک در مورد مصرف صحیح آن مشورت کنید.
به غیر از مزایای کتیرا، باید از علائم سلامتی که به دلیل استفاده بیش از حد آن ممکن است پدید آید، هم با خبر شوید. نیاز است مصرف آب کافی برای جلوگیری از انقباض یا انسداد در دستگاه گوارش را در رژیم غذایی خود قرار دهید، همچنین بدانید که استفاده بیش از حد از کتیرا ممکن است در تنفس مشکل ایجاد کند. افرادی که به شیره و صمغهای طبیعی حساسیت دارند، از مصرف آن اجتناب کنند. در زنان باردار و شیرده حتماً در صورت تجویز پزشک مصرف شود.
چای دارچین مخلوطی از دو ماده غذایی یکی چای و دیگری دارچین می باشد. دارچین خواص زیادی دارد، در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربیهای خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.
شما میتوانید با نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت پایین آورده همچنین دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و برای رفع درد به کار میرود اثر آن آرامکننده و نشاطبخش است و باعث گشوده شدن رگها میشود و در گردش خون اثری مثبت دارد و بدن را در مقابل امراض مصون نگه میدارد و میتوان گفت اثر پنیسیلین و آنتیبیوتیک را داراست، پس پیشنهاد میشود اگر سرما خوردید یا ضعف شدید داشتید، مصرف یک فنجان چای دارچین را در روز فراموش نکنید پس اگر چای معمولی نیز مینوشید آن را با یک قطعه پوست دارچین به هم زنید تا طعم چایتان را بهتر کند.افزودن مقدار کمی دارچین به چای، آب پرتقال یا غلات مفید است. با جوشاندن آب با یک تکه دارچین به راحتی میتوان چای دارچینی نیز تهیه کرد.
داشتن مو هایی پرپشت یکی از رازهای زیبایی در خانم ها است
داشتن مو هایی پرپشت یکی از رازهای زیبایی در خانم ها است. برای ضخیم شدن مو های تان نیازی به استفاده از داروهای شیمیایی نیست و با طب سنتی می توانید مو هایی پرپشت و ضخیم داشته باشید
در ادامه به برخی گیاهان دارویی که به ضخیم شدن موها کمک می کند اشاره می کنیم.
استفاده از حنا برای ضخیم شدن مو
حنا به طور معمول برای رنگ آمیزی مو است، اما همچنین کارهای شگفت انگیزی برای سلامت کلی موهای شما انجام می دهد. حنا دارای خواص ضد باکتری، ضد میکروبی و خواص رطوبتی است. حنا چربی های اضافی پوست سر را می گیرد و مانع از مسدود شدن آن می شود. همچنین سطح PH پوست سر را تنظیم کرده و آسیب ها را درمان می کند.
روغن براهمی برای ضخیم شدن مو
براهمی در قالب روغن و یا پودر در دسترس است و برای جلوگیری از ریزش مو و ایجاد موهای ضخیم تر مورد استفاده قرار می گیرد. ماساژ سر با روغن برهمی، باعث کاهش استرس و در نتیجه کاهش ریزش مو می شود. همچنین برهمی می تواند پوست سر را تغذیه کرده و رشد مو را افزایش دهد.
رازک برای ضخیم شدن مو
رازک بعنوان یک گیاه محرک برای رشد مو شناخته شده است. رازک در قالب روغن استفاده می شود و برای ضخیم تر کردن مو موثر است. همچنین به عنوان یک ضدعفونی کننده طبیعی هم شناخته می شود. از دیگر خواص رازک می تواند به بهبود جریان خون نیز اشاره کرد.
اسطوخودوس برای ضخیم شدن مو
اسطوخدوس بخاطر عطر خوبش از دیگر گیاهان، متمایز است. اسطوخودوس برای مراقبت از مو بخاطر خواص ضد التهابی و ضد میکروبی اش مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این گیاه ضد حشرات است که می تواند از ریزش موی ناشی از شپش جلوگیری کند.
بذرکتان برای ضخیم شدن مو
بذرکتان حاوی مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب است که برای موهای شما ضروری است، همچنین شامل آنتی اکسیدان است که برای خلاصی از شر رادیکال ها به شما کمک می کند.
ریشه شیرین بیان برای ضخیم شدن مو
ریشه شیرین بیان حاوی سدیم تریترپن اسپانونیس، گلیکوسید و فلاونوئید است که پوست سر را تغذیه می کند و هر گونه آسیب هایی را که ممکن است به علت عفونت قارچی ایجاد شده باشد، بهبود می بخشد. همچنین به عنوان یک پاک کننده هم مورد استفاده قرار می گیرد.
عصاره کامفری برای ضخیم شدن مو
کامفری یکی از بهترین گیاهان برای رشد موهستند و عصاره آن برای بهبود درهم تنیدگی مو مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که به سلامت مو کمک می کند. کامفری پوست سر را تحریک و آرام می کند و موها را در برابر خشکی و شکستن محافظت می کند.
روغن و ژل آلوئه ورا برای ضخیم شدن مو
استفاده از روغن آلوئه ورابه طور مستقیم به مو و پوست سر می تواند به تقویت مو کمک کند و در طول زمان موجب ضخیم شدن آن شود. محصولات تجاری زیادی هستند که حاوی آلوئه ورا می باشند. این محصولات اغلب به شکل ژل و کرم هایی می باشند که به طور مستقیم به پوست سر و مو اعمال می شوند.
خون سیستمی دارد که از فرایندسم زدایی بدن وپاکسازی مواد زائد از خون محافظت می کند
پاکسازی خون مسئله مهمی است که بهتر است با رژیم غذایی سالم و رعایت برخی اصول انجام شود تا با مصرف دارو و مکمل.
در ادامه به خوراکی هایی که به پاکسازی خون کمک می کنند، اشاره می کنیم
آیا برای پاکسازی خون به رژیم غذایی یا محصول خاصی نیاز داریم؟
خون مسئول انتقال تمام مواد در بدن است، از اکسیژن گرفته تا هورمون ها، عوامل لخته کننده خون، قند و سلول های سیستم ایمنی. در حقیقت برای پاکسازی خون نیازی به یک رژیم غذایی خاص و گران یا خرید انواع مکمل ها ندارید.
کبد و کلیه های شما با از بین بردن مواد زائد پاکسازی بدن را به خوبی انجام می دهند. بنابراین بهترین روش برای پاکسازی طبیعی خون این است که به هر طریقی به کلیه ها و کبد خود کمک کنید عملکرد خود را به خوبی انجام دهند.
در ادامه به غذاها و گیاهانی اشاره می کنیم که برای حفظ سلامت و تقویت این دو اندام حیاتی، کبد و کلیه ها، ضروری هستند.
خون مسئول انتقال تمام مواد در بدن است
خون سه عملکرد مهم را در بدن انجام می دهد:
انتقال: خون گازهایی مانند اکسیژن و دی اکسید کربن را از ریه ها به سایر قسمت های بدن و بالعکس انتقال می دهد. به علاوه خون مواد مغذی را از سیستم گوارشی به سایر قسمت های بدن می برد و مواد زائد، هورمون ها و سایر سلول ها را نیز در بدن حرکت می دهد.
محافظت :خون حاوی سلول های سفید است که میکروارگانیسم های مهاجم را از بین می برد و همچنین دارای پلاکت هایی برای انعقاد خون و به حداقل رساندن آسیب ناشی از خونریزی است.
تنظیم : خون به تنظیم pH بدن، حفظ تعادل آب و دمای بدن کمک می کند.
خون دارای مسئولیت های زیادی است، بنابراین عجیب نیست که همه ما به دنبال راهی برای پاکسازی خون خود و از بین سموم آن هستیم.
خوشبختانه خون سیستمی دارد که از فرایند سم زدایی بدن و پاکسازی مواد زائد از خون محافظت می کند که این دو سیستم همانطور که بیان شد شامل دو عضو مهم کلیه ها و کبد هستند.
کبد: این عضو در قسمت بالا و سمت راست معده قرار دارد و به تبدیل غذا به انرژی کمک می کند. به علاوه کبد سمومی مانند الکل، فلزات مضر و داروها را به مواد غیر مضر تبدیل می کند و این اطمینان را می دهد که این مواد از بدن خارج شوند.
کلیه ها : کلیه ها دو عضو لوبیایی شکل هستند که مسئول فیلتر کردن خون و رفع مواد زائد از خون هستند.
فرایند طبیعی پاکسازی بدن شامل، روده ها، پوست، طحال و سیستم لنفاوی می شود.
مکمل های زیادی وجود دارد که ادعا می شود به پاکسازی خون کمک می کنند. گرچه ترکیبات این مکمل ها با محافظت از عملکرد کبد و کلیه ها به طور غیر مستقیم به خون کمک می کند، اما شواهدی در این مورد وجود ندارد که این مکمل ها تاثیر مستقیم بر پاکسازی خون و حذف مواد زائد از بدن دارند.
بهترین غذاها برای سم زدایی خون
هیچ غذای خاص و معجزه گری برای پاکسازی خون و اندام های داخلی وجود ندارد. یک رژیم غذایی سالم که سرشار از میوه ها و سبزیجات است یک شروع خوب محسوب می شود.
در ادامه غذاهایی معرفی می شوند که تاثیر مثبت بر روی توانایی کبد و کلیه ها برای پاکسازی خون و فیلتر مواد زائد دارند.
میزان آب کافی برای هر کس متفاوت است.
آب
یکی از بهترین روش ها برای بهبود عملکرد کلیه ها نوشیدن آب کافیست. کلیه ها برای حذف مواد زائد از بدن به آب وابسته هستند. به علاوه آب به باز شدن عروق خونی کمک می کند و در نتیجه خون بهتر در داخل رگ ها جریان دارد. کم آبی شدید بدن می تواند منجر به آسیب دیدن کلیه ها شود.
در طول روز ادرار شما باید به رنگ زرد روشن یا بی رنگ باشد. به گفته متخصصین و پزشکان شما در روز باید به اندازه 6 فنجان ادرار دفع کنید.
میزان آب کافی برای هر کس متفاوت است. یک قانون کلی در این مورد وجود دارد که نوشیدن 8 لیوان آب را در روز توصیه می کند، اما اگر ورزش می کنید یا وزن زیادی دارید، بیش از 8 لیوان آب در روز نیاز خواهید داشت. به علاوه مردان بیشتر از زنان به آب احتیاج دارند.
سبزیجات کریستالی خطر بروز انواع سرطان ها، از جمله سرطان کلیه را کاهش می دهد
سبزیجات کریستالی (کلم بروکلی، کلم، گل کلم و کلم بروکسل)
سبزیجات کریستالی اغلب به مبتلایان به بیماری کلیه توصیه می شود. این سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدانو مواد مغذی هستند. به علاوه مشخص شده که این سبزیجات خطر بروز انواع سرطان ها، از جمله سرطان کلیه را کاهش می دهد.
به علاوه چگونگی مصرف این سبزیجات نیز متفاوت است. شما می توانید آنها را پخته، بخار پز و کباب شده مصرف کنید یا به سوپ خود اضافه کنید.
بلوبری می تواند به حفظ سلامت کبد کمک کند
بلوبری
بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از آسیب دیدن کبد جلوگیری کند. بررسی های انجام شده روی نمونه های حیوانی نشان داد که بلوبری می تواند به حفظ سلامت کبد کمک کند. بلوبری را نیز می توانید به شکل تازه مصرف کنید یا به غذای خود اضافه کنید.
برای بهره بردن از مزیت های کرنبری می توانید آن را به سالاد یا غذای خود اضافه کنید
کرنبری Cranberries
کرنبری نیز ادرار آور است. بررسی ها نشان داده کرنبری مانع اتصال باکتری ها مجاری ادرار می شود که این امر از بروز عفونت در کلیه ها جلوگیری می کند. برای بهره بردن از مزیت های کرنبری می توانید آن را به سالاد یا غذای خود اضافه کنید.
قهوه خطر مرگ و میر را در افراد مبتلا به بیماری های مزمن کبد کاهش می دهد
قهوه
نوشیدن قهوه دارای اثرات محافظتی بر روی کبد است. بررسی ها نشان داده اند نوشیدن قهوه خطر بروز سیروز کبدی را افراد مبتلا به بیماری های مزمن کبد کاهش داده و همچنین خطر بروز سرطان کبد را کاهش می دهد.
قهوه خطر مرگ و میر را در افراد مبتلا به بیماری های مزمن کبد کاهش می دهد و واکنش بدن به درمان های ضد ویروسی را در افراد مبتلا به هپاتیت C بهبود می بخشد. مزایای قهوه احتمالا مربوط می شود به توانایی قهوه برای پیشگیری از تجمع چربی و کلاژن در کبد.
فشار خون بالا به رگ های خونی در کلیه ها آسیب می زند
سیر
سیر طعم خاصی به غذا می دهد و دارای خواص ضد التهابی است که به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می کند.فشار خون بالا به رگ های خونی در کلیه ها آسیب می زند، بنابراین لازم است فشار خون به طور مرتب چک شود.
آنتی اکسیدان موجود در گریپ فروت از کبد و آسیب های ناشی از الکل محافظت کند
گریپ فروت
گریپ فروت سرشار از آنتی اکسیدان است و به کنترل التهاب در بدن کمک می کند. بررسی های انجام شده در مورد تاثیرات گریپ فروت در نمونه های حیوانی رضایت بخش بوده است.
این بررسی ها نشان داده اند که آنتی اکسیدان موجود در گریپ فروت می تواند از کبد و آسیب های ناشی از الکل محافظت کند.
سیب می تواند تاثیر غیر مستفیم و مثبت بر روی سلامت کلیه ها داشته باشد
سیب
سیب حاوی مقدار زیادی فیبر محلول به نام پکتین pectin است. فیبر محلول به تنظیم سطح قند خون بدن کمک می کند. از آنجایی که قند خون بالا می تواند به کلیه ها آسیب بزند، هر چیزی که به تنظیم آن کمک کند، می تواند تاثیر غیر مستفیم و مثبت بر روی سلامت کلیه ها داشته باشد. سیب، به ویژه با مقدار کمی کره بادام زمینی یک میان وعده خوب محسوب می شود.
خوردن مقدار زیادی پروتئین کار کلیه ها را سخت تر می کند
ماهی
برخی انواع ماهی ها، مانند ماهی سالمون، تن و ساردین، حاوی مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا 3 سطح تری گلیسرید و فشار خون را کاهش می دهد که هر دو عوامل آسیب رسان به کلیه ها و کبد هستند.
به یاد داشته باشید که ماهی سرشار از پروتئین است. اگر دچار بیماری کلیوی هستید، باید میزان مصرف غذاهای پروتئینی خود را کم کنید. خوردن مقدار زیادی پروتئین کار کلیه ها را سخت تر می کند.
گیاهانی برای سلامت کبد و کلیه ها
گیاهان زیادی برای سلامت مفید هستند. با این حال باید از مصرف مقدار زیاد عصاره های گیاهی اجتناب کنید چرا که این عصاره ها برای کلیه ها مضر هستند. اگر دچار بیماری کبد یا کلیه هستید، باید از خوردن تمام مکمل های گیاهی پرهیز کنید. قبل از هر گونه تغییر در رژیم غذایی و مکمل ها با پزشک خود مشورت کنید.
زنجبیل می تواند به درمانبیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کند
زنجبیل
زنجبیل به بهبود کنترل قند خون در بدن کمک می کند. به علاوه بررسی ها نشان داده اند زنجبیل می تواند به درمانبیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کند. زنجبیل تازه یا پودر شده به غذا طعم می دهد، به علاوه می توانید آن را به شکل چای مصرف کنید.
چای سبز تجمع چربی ها را در کبد کاهش می دهد
چای سبز
بررسی ها نشان داده اند نوشیدن چای سبز به بهبود سلامت کبد کمک می کند، تجمع چربی ها را در کبد کاهش می دهد و با سرطان کبد مقابله می کند. بیشترین مزیت های نوشیدن چای سبز در افرای مشاهده می شود که روزانه 4 فنجان چای سبز می نوشند.
جعفری حجم ادرار را افزایش می دهد که به حذف مواد زائد از کلیه ها کمک می کند
جعفری
بررسی های انجام شده بر روی نمونه های حیوانی نشان می دهد که جعفری می تواند از کبد محافظت کند. یک بررسی دیگر نیز نشان داده که جعفری حجم ادرار را افزایش می دهد که به حذف مواد زائد از کلیه ها کمک می کند. جعفری یک سبزی معطر است که می توانید از آن در بسیاری از غذاهای خود استفاده کنید.
بهترین روش آماده سازی و مصرف قاصدک استفاده از برگ ها، گل و ریشه آن در چای است
قاصدک
قاصدک به عنوان یک دیورتیک یا ادرار آور عمل می کند و میزان آبی را که در کلیه ها جریان دارد افزایش می دهد. این مسئله به فیلتر شدن مواد زائد از خون نیز کمک می کند. بررسی های اخیر نشان داده اند که قاصدک می تواند برای عملکرد کبد موثر باشد. بهترین روش آماده سازی و مصرف قاصدک استفاده از برگ ها، گل و ریشه آن در چای است.
کلام آخر
برای پاکسازی خون خود نیازی نیست مکمل های مختلف خریداری کنید. بدن تجهیزات کافی برای پاکسازی خود را دارد. تمام آنچه لازم است انجام دهید انتخاب یک رژیم غذایی سالم و سرشار از میوه ها و سبزیجات و نوشیدن آب کافیست. به علاوه از مصرف الکل اجتناب کنید. تمام این موارد عملکرد کلیه ها و کبد را تضمین می کند.
خوردنی هایی مانند کلم، توت ها، قهوه و سیر از سلامت کلیه ها و کبد محافظت می کنند اما قرار نیست معجزه خاصی برای خون انجام دهد که کلیه ها و کبد از انجام آن ناتوان باشند.
البته اگر کلیه ها و کبد به وسیله رژیم غذایی تحت کنترل قرار نگیرند، مشکل به وجود خواهد آمد. اگر دچار مشکلی در کبد و کلیه های خود هستید، حتما با پزشک مشورت کنید تا یک رژیم غذایی سالم انتخاب کنید و چای های گیاهی مناسبی انتخاب کنید.